Alimenti disintossicanti: si al Latte vegetale, no allo Zucchero

Per prepararti all’Estate, cerca di evitare cibi che intossicano l’organismo. E anche sei sei un golosone, ci sono dei piccoli trucchi per disintossicarsi senza rinunce.

Senape

Uno di questi alimenti è la senape: nota già ai tempi dell’antica Roma, questa pianta depura linfa e sangue, aiuta la circolazione ed è ricca di sostanze antiossidanti.

I pricipali cibi da evitare per disitossicare l’organismo sono:

• Latte vaccino. Privilegia il latte vegetale, meglio se biologico: latte di avena, di mandorle, di soia o di riso. Il latte vegetale è più digeribile ed è ricco di proteine vegetali.
• Alcolici, superalcolici e caffè. Opta per tè, tisane e centrifugati di frutta che migliorano la funzionalità dell’apparato urinario.
  
• Sale. Usa le spezie: hanno un effetto corroborante e riscaldante, sono utili nel cambio di stagione e non appesantiscono la circoalzione sanguigna come il sale. Puoi scegliere tra senape, curcume, zafferano e peperoncino.
• Zucchero. Usa del malto di cereali come farro, grano, riso, orzo, miglio, malto o del miele: forniscono energia pronta da utilizzare, sono meno calorici e più leggeri.
• Burro. Preferisci un olio vegetale: crea meno scorie ed è più digeribile. La scelta è ampia: sono ottimi gli olii di riso, di avocado di noce, di girasole e naturalmente quello d’oliva.