Atletico vs Spartacus

Le mie squadre del cuore di pallavolo avevano il derby ieri sera e mi sembrava giusto festeggiare... io mi sono occupata della torta. E' stata fatta un po' di fretta quindi non è perfetta ma fatta con il cuore.

Il pan di spagna l'ho fatto con 12 uova, 200 gr di zucchero di canna, 140 gr di farina e 100 di fecola.
Crema al cioccolato fatta con una pasticcera leggera con 6 tuorli e 3 uova per 1 litro di latte.. con l'aggiunta di burro e cioccolato fondente.
Bagna di alchermes.
Ricoperta di panna, la rete è fatta in pasta di zucchero al miele.
Ed ora qualche foto della partita












Sono stati tutti bravissimi, una bella partita con la giusta dose di competizione, rispetto e divertimento! Bravi ragazzi!!!!