Besciamella

ciao a tutti!!!oggi vi propongo una ricetta molto facile che ci servirà in seguito per altre ricette!
RICETTA PER 5 PERSONE
200 g burro ( per chi è a dieta può utilizzare la margarina)
200 g farina
2l latte
sciogli in un pentolino il burro aiutandoti con un cucchiaio di legno.quando è sciolto,togli dal fuoco e aggiungi la farina setacciata. a fuoco basso,aggiungi il latte mescolando.sala a piacere.rimetti sul fuoco mescolando fino a che la salsa non si addensa ( ci dovrebbero volere circa 10 minuti).