Bigné salta con crudo

Ingredienti

• 12 bigné
• 100 g di fiocchi di formaggio
• 80 g di prosciutto crudo

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• Tempo Preparazione:
  15 minuti
• Dosi:
  12 bigné
• Difficolta':
  Facilissima

Ecco dei bigné salati da servire come antipasto: semplici, facili e veloci, potete accompagnarli per aperitivi e antipasti insieme ad altri bigné come quelli con la bresaola.

Procedimento:

1) Tagliate la parte superiore dei bigné, cercando di non romperli e di eliminare il meno possibile.

2) Sbriciolate in una terrina le calotte dei bigné, aggiungete il formaggio, quasi tutto il crudo tagliato a pezzettini e mescolate.

3) Utilizzate il composto per riempire i bigné e terminate con una fettina di prosciutto arrotolata come decorazione.

Al posto dei fiocchi di latte potete utilizzare la ricotta o il Philadelphia