Biscotti della prima colazione

Ingredienti

• 250 gr di farina 00
• 1 uovo
• 70 gr di zucchero semolato
• 60 gr di latte
• 50 gr di burro
• 10 gr di lievito per dolci
• zucchero semolato per la finitura

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• Tempo Preparazione:
  30 minuti
• Tempo Cottura:
  12 minuti
• Dosi:
  40 Biscotti
• Difficolta':
  Facilissima
• Costo:
  Basso

La ricetta di questi biscotti permette di ottenere dei biscotti particolarmente adatti per la prima colazione. Sono perfetti da inzuppare nel latte o nel tè al mattino oppure per merenda. I vostri bambini (e non solo) li adoreranno.

Procedimento

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Unite il latte tiepido e il burro a temperatura ambiente e amalgamate bene.

A poco a poco aggiungete la farina setacciata con il lievito e impastate in modo da formare una palla omogenea e non appiccicosa.

Staccate delle piccole palline di impasto e date ai vostri biscotti la forma che preferite. Passateli nello zucchero semolato, quindi disponeteli su di una placca rivestita con carta forno e infornate a 180 gradi per 10 minuti.

Sfornate i biscotti della prima colazione e fateli freddare in teglia prima di consumare.

Ingredienti principali della ricetta:

• burro
• latte
• uova