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Biscottiamo? 2°- Biscotti di vetro+1 bellissimo incontro!

Da Cleare27
Biscottiamo? 2°- Biscotti di vetro+1 bellissimo incontro!
+Biscottiamo? 2°- Biscotti di vetro+1 bellissimo incontro!Buongiorno!! Un’altra bellissima giornata in Rome e per fortuna anche nel weekend il meteo mi ha permesso di fare tanti bei giretti (peccato per le ora di luce perse sui libri grrrr).
E sabato pomeriggio ho passato delle ore piacevolissime con Valentina, Eliana e..lo Zio Piero!
Questo “raduno” è stato organizzato da Valentina che ha dato il via al tutto creando un evento su facebook.
Io ho subito aderito e anche se eravamo solo in 3 ad esser sicure di poterci essere abbiamo deciso di incontrarci.
Di Vale anche l’idea del luogo di incontro: SAID!
Se siete a Roma e ancora non ci siete andati vi consiglio di farlo perché è un posto davvero piacevole dove passare un pomeriggio sorseggiando una cioccolata e gustando golosità..ma potrete anche restare per cena e dicono che il ristorante sia davvero buono. Io ho letto il menù e qualcosa mi attirava parecchio (altre no..tipo la fregola col cappone..).
Io ho fatto un po' di ritardo ed arrivata li mi son aggirata per le varie salette alla ricerca delle 2 foodbogger! Gira che ti rigira alla fine le ho trovate!
Ci presentiamo e con loro c’era anche un tipo strambo (;)) che mi viene presentato come Lorenzo, il cugino di Eli. Io tendo la mano, l’osservo e tra me e me dicevo: questo già lo conosco, assomiglia allo Zio Piero. Però non mi sarei mai permessa di contraddire.
Mi ha subito conquistata il sorriso di Eli e la freschezza di Vale. Rimaneva questo Lorenzo che faceva strane domande e che diceva di non capire nulla di Blog, cucina e fotografia..
Io per vedere se mi fanno uno scherzo provo a tastare il terreno con qualche frase ma niente loro sono serissimi. Passano i minuti, si parla e Vale ci fa una foto e tale Lorenzo la guarda..con un fare un po' troppo professionale..i dubbi crescono in me..ma son troppo timida per farmi avanti..
Parliamo di Paoletta, dei suoi corsi e il discorso va sui corsi dello Zio Piero..e io prendendo la palla al balzo dico: che magari sarebbe Lorenzo!
E li tutti a ridere, io mi son sentita il viso in fiamme e ho capito di esser stata vittima del trio!
Da li le nostre lingue non si son più fermate..le lancette dell’orologio giravano e il tempo è volato senza che ce ne accorgessimo (siam stati seduti circa 2 ore e mezza..)!
Ho imparato tante cose e soprattutto questo incontro ha reso reale il virtuale!
Constatare che le sensazioni positive che determinate persone ti avevano trasmesso dal loro blog e con i loro commenti siano vere ti fa sentire ancor di più bello quel che fai col blog.
Grazie Vale, grazie Zio Piero, grazie Eli, mi avete regalato un pomeriggio interessantissimo e piacevole..HAPPY!
E spero che tali incontri si ripetano e si moltiplichino..se siete di Roma fatevi avanti cosi la prossima volta che si organizza qualcosa si sa già chi chiamare!
Ah, io non so dirvi come fosse la cioccolata..ho preso un tè verde al limone..io adoro la cioccolata ma a volte ne mangio talmente tanta che poi ho bisogno di disintossicarmi!
Dei 6 cioccolatini che ci han portato io ne ho provati 2 e solo 1 mi piaceva..l’altro aveva il liquore all’interno e io non bevendo liquori..ma chiedete a Zio Piero, Vale e Eli che ne capiscono molto più di me (anzi Piero ci devi fare una lezione privata dell’arte del cioccolatino!!).
Qui trovate il bellissimo resoconto di Eli con tante foto e linkerò gli eventuali resoconti di Vale e di Piero appena li pubblicheranno!

Biscottiamo? 2°- Biscotti di vetro+1 bellissimo incontro!

era peggio se avessi detto che assomigliava a Bruto, no?


PS: una delle prime cose che ho detto a Piero è che assomiglia a Braccio di ferro..ma il mio era un complimento..io adoro i cartoons e Popeye era uno dei mie preferiti! ihihihi
Passiamo alla ricetta di oggi!
Il secondo biscotto dello swap che vi voglio far vedere  sono i biscotti al vetro. Per lo swap mi è sembrato carino fare 1 biscotto con una ricetta di Marica e 1 con una ricetta di Elga ( li potete vedere nella 3 parte dopodomani).
Questi sono per l’appunto quelli di Marica. I suoi sono bellissimi e perfetti..i miei un po' meno..il mio forno era un po' impazzito e quando ho fatto questi biscotti non avevo stampini a casa. Quindi mi son dovuta arrangiare con un bicchiere e una tazzina..
Trovo che la ricetta che fornisce Marica sia ottima per questi biscotti perché contenendo poco zucchero si crea un unione perfetta con il dolce delle caramelle. Lo stesso impasto può essere usato per creare dei biscotti con un cuore di marmellata o dei biscotti glassati.
Stained glass cookies ( ricetta di Marica qui)


125g farina
60g burro
1 uovo
1/2 cucchiaino di zucchero
1/4 cucchiaino di sale
20 ml acqua fredda
caramelle dure alla frutta
Sul piano di lavoro mettete la farina a fontana e al centro ponete il burro freddo a pezzetti, l’uovo leggermente sbattuto col sale, lo zucchero. 
Mescolate prima con la forchetta e poi lavorate con la punta delle dita. 
Aggiungete l’acqua fredda finché l’impasto sta insieme. poi lavoratelo velocemente e formate una palla che andrete a mettere in frigorifero per almeno 2 ore. 
Io ho lasciato l’impasto in frigorifero tutta la notte.
Stendete l’impasto, ritagliatelo a vostro gusto e ponetelo sulla teglia. infornate a 180° per circa 10-12 minuti (a seconda dello spessore e della grandezza delle formine usate). 
A metà cottura ponete al centro di ogni biscotto 1 cucchiaino di caramelle dure alla frutta ridotte in briciole col mortaio. 
State attenti che i biscotti non prendano troppo colore o diventeranno cattivi.
Sfornate, lasciate raffreddare qualche minuto e staccate i biscotti.
Io non l’ho fatto perché non avevo gli stampini adatti ma credo che siano perfetti per essere appesi e posti vicino le finestre o vicino ad una lampada. La luce filtrando creerà degli effetti magici!
Biscottiamo? 2°- Biscotti di vetro+1 bellissimo incontro!

Ps: credo che i miei fossero troppo cotti..e non gradevolissimi..avrò avvelenato le mie abbinate di Swap? ihihihihArticolo originale di Idee per Computer ed Internet. Non è consentito ripubblicare, anche solo in parte, questo articolo senza il consenso del suo autore. I contenuti sono distribuiti sotto licenza Creative Commons.

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