LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
1 vasetto di yogurt bianco magro
125gr zucchero a velo
12gr gelatina in fogli
500ml latte
2 tuorli d’uovo
2 cucchiai di farina per dolci
12 biscotti cereali
Salsa al Cioccolato
Olio
UTENSILI:
Terrina
Cucchiaio
Spatola
Mixer
Pentolino
Pirottini cuki
Pennello in silicone
Bicchiere
PROCEDIMENTO:
Frullate al mixer i biscotti e riduceteli in farina.
Aprite i tuorli d’uovo in una terrina e montateli con zucchero a velo.Aggiungete farina per dolci e amalgamate.
Versatevi il latte e la farina di biscotti e amalgamate il tutto.
Mettete in ammollo in un bicchiere d’acqua fredda i fogli di gelatina per 10min.
Aggiungete lo yogurt bianco magro e ponete al pentolino su fiamma.
Fate addensare e poco prima di spegnere aggiungete gelatina strizzata e fate sciogliere;basterà un minuto.
Spegnete.
Oliate i pirottini cuki e versate all’interno di ognuno il composto.
Ponete on frigo a rassodare per almeno 3-4 ore.
Al momento di servire sformate su piattino decorando alla base del Budino con salsa al cioccolato.
Lasciatevi avvolgere dalla bontà!
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