I cerealix fatti in casa, sono un esperimento che ho fatto questa mattina. Mi era rimasto un pò di riso soffiato e cioccolato fondente e così mi sono cimentata a creare questa ricetta. Il risultato è stato eccellente… L’ho offerto ai miei cuginetti e li hanno graditi molto.. 
Ingredienti:
100 gr riso soffiato al cacao
150 gr cioccolato al latte
20/25 gr burro
Procedimento:
In una pentola mettere il cioccolato con il burro e sciogliere a bagno maria. Amalgamare il tutto ed incorporare il riso soffiato. Rivestire una teglia rettangolare con carta forno e versare il composto. Livellare la superficie con un cucchiaio e mettere in frigorifero per almeno 2 ore. Togliere a lasciare 5 minuti, prima di tagliare i cerealix.
Consiglio:
potete sostituire il cioccolato fondente, con quello bianco o al latte. Può essere usato anche il riso soffiato al cioccolato.
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