Cheese Cake light

Dosi per: 6 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione: 50 minuti circa

Calorie: 130 a porzione

INGREDIENTI

3 uova

400gr. di formaggio fresco

100gr. di ricotta

200gr. di yogurt magro

1 scorza di arancio

1 pizzico di cannella

1 chiodo di garofano

1/2 cucchiaino di zucchero dietetico

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PROCEDIMENTO

• Nel mixer frullate assieme tutti gli ingredienti, poi versate il composto in uno stampo antiaderente o a cerniera. Livellate con il dorso di un cucchiaio e mettete in forno a calore madio per 45 minuti, finchè il dolce sarà dorata e non più molle.
• Servite il cheese cake freddo.