Ciambella soffice zucchine e formaggio cremoso

Lontana dal blog ma non dai fornelli!!! Ho una valanga di ricette tutte per voi, ma inizio con una delle più gustose: ciambella soffice con zucchine e formaggio cremoso!!!

Ingredienti per la ciambella:
250 g di farina50 ml di latte30 ml di olio15 g di lievito per torte salate500 g di zucchine a fette150 g di formaggio spalmabile20 g di parmigiano
- cuocere le zucchine in una padella con il latte fin quando il liquido non sarà asciutto-in una ciotola amalgamare tutti gli ingredienti e alla fine aggiungere le zucchine- versare il composto in uno stampo a ciambella imburrato e cospargere la superficie di semi di sesamo in forno per 30/35 minuti a 170 gradi!!
io l'ho preparata per un aperitivo!!! invitati felici!