Ciambellone ricotta e gocce di cioccolato

Ingredienti

• 250 g di farina
• 100 g di fecola
• 280 g di ricotta
• 150 g di zucchero
• 100 g di gocce di cioccolato
• 3 uova
• 150 ml di latte
• 70 g di burro
• 1 bustina di lievito

• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Tempo Cottura:
  50 minuti
• Difficolta':
  Facile

Un ciambellone molto soffice e realizzato con ricotta e gocce di cioccolata, un classico, proprio come il ciambellone marmorizzato che vi abbiamo già proposto.

Procedimento:

1) Sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete, poi, il burro fuso.

2) Unite anche ricotta, farina, fecola, lievito e, poco a poco il latte: mescolate bene.

3) Aggiungete ora la cioccolata, e versate il composto in una tortiera imburrata.

4) Infornate per 50 minuti a forno caldo a 180°.