Alla fine ho ceduto anche io al royal wedding.
Nonostante le insistenze di William e Kate non ho potuto presenziare alla loro cerimonia
, allora mi sono preparata la loro torta nuziale .la ricetta è di Menu turistico ed è super facile ( infatti sono riuscita a prepararla senza dover dividere in step la ricetta)
Prendere una confezione di digestive al cioccolato fondente ( io li avevo al latte) e spezzarli al massimo in 4 . Buttare I pezzi a casaccio in una teglia imburrata e ricoperta di carta forno. Spezzettare 250 gr di cioccolato fondente, scaldare 250 ml di panna e buttarla sul cioccolato fondente mescolando con una frusta. Quando si è ottenuta una crema buttarla sopra I biscotti.
Posizionare in frigo per 4 ore, “scaravoltare” su un piatto e togliere la carta forno. La crema che si attacca alla carta va raccolta e rimessa sul dolce.
Rimettere in frigo per un’oretta o in congelatore per un quarto d’ora.
E’ buonissima…