...coniglietto di albumi ricoperto di cioccolato fondente e...Ciao Lapo Onlus...

Quando ho visto questo post nel blog di Chiara, che potete leggere qui, ho avuto un sobbalzo...il destino a volte è strano e ci pone davanti delle prove assai dure da superare, può capitare a tutti, indistintamente...come la sua felicità negata...La speranza ha un nome: il nome di un bimbo di nome Lapo.
CiaoLapo Onlus è una associazione a carattere scientifico e assistenziale, composta da genitori colpiti da lutto in gravidanza e dopo il parto e professionisti (medici, psicologi, ostetriche) impegnati nella ricerca sulla morte perinatale e nel sostegno psicologico ai familiari in lutto. 
Abbiamo bisogno di voi e del vostro aiuto!
Diffondete questo messaggio sui vostri blog e sui social network.
Vi chiedo di fare un gesto gratuito: destinare il 5x1000 per sostenere le attività dell'associazione che andrà a finanziare alcuni progetti già attivi nell’anno in corso. In particolare CiaoLapo Onlus è attualmente impegnata nelle seguenti attività:

• organizzazione di gruppi di autoaiuto per il lutto dei genitori
• organizzazione di corsi di formazione per gli operatori sanitari
• ricerca scientifica sul lutto perinatale
• stesura e pubblicazione di libri e testi di autoaiuto sul lutto perinatale
• diffusione gratuita di volantini e materiale informativo in ospedali e consultori.

ovviamente, non lo dovrei nemmeno scrivere...massima diffusione...siamo o no nel web che tutto può?
Con un abbraccio da stritolamento a Laura...;-)
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Ancora un dolce?!?!?!? Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii e  pure tutto ricicloso! Avevo tanti albumi e l'uovo di Pasqua...così nasce questo dolce...390 gr albumi 120 gr zucchero100 gr farina dolci e sfoglie ROSIGNOLI MULINI40 gr amido di maisvanillina pura in polvere DROGHE PALMA1 pizzico di sale1 ciliegia candita I GUSTI VEGETALI*leccapentola ALGIA**ciotola in acciaio inox IPAC***tagliere grande bianco linea Montefeltro LABORATORIO PESARO****bottiglia del latte e teiera GREENGATEHo montato con le fruste gli albumi a neve insieme allo zucchero per almeno 10 minuti. Ho setacciato la farina, la vanillina e l'amido di mais e li ho aggiunti, poco alla volta, al composto mescolando con un movimento rotatorio dal basso verso l'alto per non smontare il composto, ho aggiunto anche un pizzico di sale.  Ho messo l'impasto nella forma a coniglietto e cotto in forno a 180° per 30 minuti.Quindi ho fatto raffreddare completamente. Ho temperato il cioccolato fondente dell'uovo di pasqua e l'ho aggiunto sopra il coniglietto, livellando con un leccapentola e ho aggiunto 1 ciliegia per fare l'occhio.

con questa ricetta partecipo al contest di: scamorzeaifornelli

ENGLISH:

Another sweet?!?!?!? Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ricicloso and yet all! I had many egg whites and the Easter egg ... so does this sweet ...390 g egg whites 120 g sugar100 gr flour cakes and pastries Rosignoli MILLS40 g of corn starchvanillin pure powder DRUGS PALMA1 pinch of saltCandied cherries 1 TASTES PLANT* Leccapentola algiaStainless steel bowl ** IPAC*** Chopping big white line Montefeltro LABORATORY PESARO**** Bottle of milk and tea GreengateI fitted with the whisk the egg whites with the sugar for at least 10 minutes. I sifted the flour, vanilla and cornstarch and I have added a little at a time, stirring the mixture with a rotary movement from the bottom up not to remove the compound, I added a pinch of salt. I put the dough in the shape of rabbit and baked in the oven at 180 degrees for 30 minutes.So I did it to cool completely. I tempered the chocolate Easter egg, and I've added over the bunny, with a leveling leccapentola and I added 1 cherry to make the eye.