Crocchette di patate con sesamo e semi di papavero

Ingredienti

• 130 g di farina
• 150 g di patate bollite
• 80 g di burro
• 30 g di formaggio grattugiato
• semi di sesamo
• semi di papavero
• sale
• latte

• Tempo Preparazione:
  15 minuti
• Tempo Cottura:
  15/20 minuti
• Difficolta':
  Facile

Appetitose crocchette di patate insaporite da grana, semi di papavero e di sesamo. Facili da realizzare e adatte come antipasto o stuzzichino per un aperitivo un po’ diverso.

Procedimento:

1) Lessate le patate schiacciatele con l’aiuto di uno schiacciapatate o una forchetta.

2) Aggiungete il burro morbido, la farina, un po’ di sale, il formaggio e impastate.

3) Quando avrete realizzato una palla elastica stendetela con l’aiuto di un matterello e con una formina per biscotti realizzate le vostre crocchette (potete anche fare dei rettangoli!).

4) Mettete le crocchette sulla teglia, bagnate la superficie con un po’ di latte e spargete i semi di sesamo, quelli di papavero, o entrambi.

5) Infornate a forno preriscaldato a 200° per 15/20 minuti.