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Crocchette di patate con sesamo e semi di papavero

Da Giulioplay @ricettenonna

Ingredienti

  • 130 g di farina
  • 150 g di patate bollite
  • 80 g di burro
  • 30 g di formaggio grattugiato
  • semi di sesamo
  • semi di papavero
  • sale
  • latte
  • Tempo Preparazione:
    15 minuti
  • Tempo Cottura:
    15/20 minuti
  • Difficolta':
    Facile

Appetitose crocchette di patate insaporite da grana, semi di papavero e di sesamo. Facili da realizzare e adatte come antipasto o stuzzichino per un aperitivo un po’ diverso.

Procedimento:

1) Lessate le patate schiacciatele con l’aiuto di uno schiacciapatate o una forchetta.

2) Aggiungete il burro morbido, la farina, un po’ di sale, il formaggio e impastate.

3) Quando avrete realizzato una palla elastica stendetela con l’aiuto di un matterello e con una formina per biscotti realizzate le vostre crocchette (potete anche fare dei rettangoli!).

4) Mettete le crocchette sulla teglia, bagnate la superficie con un po’ di latte e spargete i semi di sesamo, quelli di papavero, o entrambi.

5) Infornate a forno preriscaldato a 200° per 15/20 minuti.

Crocchette di patate con sesamo e semi di papavero


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