crostata crema e frutti di bosco e 2 nuove collaborazioni!

dopo aver raccolto dei frutti di bosco...mi sono detta:perchè non fare una bella crostata????''ed eccola quiii..
INGREDIENTI:
per la pasta frolla: 250g burro;500g manitoba http://www.molinochiavazza.it/ ; 4 tuorli; 200g zucchero a velo http://www.cleca.com/
per la crema:50g manitoba http://www.molinochiavazza.it/;500ml latte;6 tuorli;1 baccello di vaniglia;150g zucchero
frutti di bosco
per la pasta frolla mettiamo nel mixer farina,burro e un pizzico di sale.frulliamo ed infine aggiungiamo le zucchero.formiamo con questo composto la fontana ed al centro mettiamo i tuorli.impastiamo bene e una volta formata una pasta liscia ed omogenea,formiamo una palla ed avvolgiamola con la pellicola trasparente.mettiamo in frigo per mezz'ora.una volta pronta stendiamo la nostra pasta frolla.imburriamo una teglia da forno e mettiamo la nostra pasta frolla ,facendo anche i bordi per la crostata.prepariamo ora la crema facendo sobbollire il latte con il baccello.una volta tolto dal fuoco aspetta 10 minuti per levare il baccello di vaniglia.lavoriamo i tuorli con lo zucchero con lo sbattitore elettrico.versiamo la farina e poi il latte.portiamo ad ebollizione il tutto fino a che la crema si addensa.mettiamo la crema nella nostra crostata e poi mettiamo sopra i frutti di bosco lavati.cuoci per 40 minuti a 220°.

partecipo al contest di http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/2011/05/ricette-fredde-per-lestate-il-mio-nuovo.html

ed ora vi parlo di due nuove collaborazioni:
http://www.ecobioshopping.it/
che mi hanno gentilmente inviato questi prodotti:
e http://www.storevaltellina.it/rocca
che mi hanno inviato: