INGREDIENTI:250g burro ammorbidito a temperatura ambiente
250ml latte
1 bustina vanillina
45g cacao amaro
1 bustina lievito
6 uova
320g zucchero
500g manitoba di http://www.rosignolimolini.it/
lavora con uno sbattitore elettrico il burro e poi aggiungi le uova,300g di zucchero,vanillina ed un pizzico di sale.mescola tutto fino ad eliminare tutti i grumi.setaccia la farina con il lievito ed aggiungili a questo composto.poi aggiungi il latte.imburrate ed infarinate una teglia quadrata o rettangolare e metti metà dell'impasto.unite all'altra metà,il cacao,i restanti 20g di zucchero e 3 cucchiai di latte.amalgamate ed aggiungete questo composto nella teglia e con una forchetta aiutatevi per ottenere l'effetto marmorizzato.
cuoci a 180° per 50 minuti.una volta cotto lascia freddare.puoi servire la torta così oppure,in caso di un buffet ad esempio,puoi tagliarla a cubotti
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