Magazine Cucina Italiana

"Scelti per voi" da Paperblog

• Moussaka

  

  Questa è la prima ricetta di una serie che riguardano la Grecia, meravigliosa terra. Qualche giorno fà, avevo proprio voglia di rimettermi ai fornelli e quale... Leggere il seguito

  Il 08 settembre 2011 da   Piccolalayla
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• Taboulè estivo e veloce per una cena improvvisata

  

  Nonostante siamo ormai a settembre, qui in Sicilia continua a fare caldo... ma veramente tanto caldo, ogni occasione è buona per scappare dalla città che... Leggere il seguito

  Il 07 settembre 2011 da   Piccolalayla
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• I Cannoli siciliani

  

  Un sacerdote-poeta palermitano nel 1635 esalta in un'ottava la magnificenza del cannolo utilizzando quale metafora "scettru di ogni re e virga di Moisè". Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2011 da   Anginapectoris
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• Torta di ricotta e visciole

  

  La Nonna quando lasciò Roma e tutti i suoi ricordi, per venire a Torino a sposarsi portò con sè questa ricetta. Eccola con una piccola... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2011 da   Cannella1
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• Torta fredda yogurt e cioccolato

  

  La mia fama in cucina, grazie alle lodi del mio fratellino, mi precede eppure io non credo di avere chissà quali capacità tra i fornelli; sono attorniata da... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Piccolalayla
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• Liquore di Prugne selvatiche

  

  Ecco un utilizzo per le nostre piccole Prugne selvatiche! Ingredienti 400 gr di Prugne selvatiche 2 - 3 chiodi di Garofano 2 baccelli Anice stellato 500 ml di... Leggere il seguito

  Il 24 agosto 2011 da   Cannella1
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• Strudel Salato con Ricotta e Fagiolini

  

  Vi capita di comprare un ingrediente pensando di realizzare un determinato piatto e di accorgervi che ve ne manca un altro fondamentale? A me è successo... Leggere il seguito

  Il 24 agosto 2011 da   Laurat
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• Carbonara di zucchine

  

  INGREDIENTI:250 gr di tagliolini all'uovo,5 zucchine chiare,100 gr di pancetta,1 spicchio d'aglio,1 mazzetto di prezzemolo,3 tuorli d'uovo,1 bicchiere di latte... Leggere il seguito

  Il 24 agosto 2011 da   Daiana Molineris
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• puparuole 'mbuttunate ( peperoni imbottiti con la pasta )

  

  Questa mattina, forse per il caldo di questi giorni, mi son svegliato prima delle 6,00 e non sono riuscito più ad addormentarmi. Intorno alle 6,30 decido di... Leggere il seguito

  Il 23 agosto 2011 da   Bob955
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• Pasta con pesto di pistacchio e zucchine

  

  Questa è una delle mie paste più riuscite, davvero davvero buona!! fresca, leggera ma tanto tanto gustosa.L'idea mi venuta perchè quest'anno mio papà sta... Leggere il seguito

  Il 19 agosto 2011 da   Danita
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