Magazine Cucina Italiana
"Scelti per voi" da Paperblog
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Arriva Natale e...le cartellate baresi
L'idea ronzava in testa già da un po', ma oggi mentre ero intenta ad osservare una cuoca d'eccezione fare uno dei tipici dolci pugliesi di Natale (le... Leggere il seguito
Il 17 dicembre 2011 da Infoturismiamoci
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Filetto di Scottona impanato alla torinese con profumo di rosmarino
Oggi è il turno della Scottona trentina, altro prodotto di punta della mia Regione.I capi sono incroci della razza Blue belga con razze di zona, come la... Leggere il seguito
Il 16 dicembre 2011 da Meggy
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Risotto Zucca e Funghi Porcini
Ormai inverno, anche se fuori per fortuna direi c'è proprio un bel sole che riscalda l'anima, vi propongo questo magico risottino: morbido, cremoso e veramente... Leggere il seguito
Il 12 dicembre 2011 da Piccolalayla
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Panettoncini
Tweet Metto subito le mani avanti, e vi dico che la ricetta che state per leggere non è quella del classico panettone tradizionale, a partire dall’eresia dello... Leggere il seguito
Il 28 novembre 2011 da Zuccheroesale
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Ravioli alla zucca con salvia fritta e pistacchi
La pasta ripiena è buonissimaaaaaaaaaaaaaa, a casa mia non manca mai nel frigo, ancora non mi ci sono cimentata con successo nella preparazione partendo dalla... Leggere il seguito
Il 24 novembre 2011 da Piccolalayla
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Crostata integrale con ricotta e marmellata
Dolce dolcetto... crostata un pò piastricciata ma veramente buonaaaaaa... quando non si ha voglia di seguire la classica ricetta e si hanno troppe idee per la... Leggere il seguito
Il 22 novembre 2011 da Piccolalayla
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Strudel salato con prosciutto cotto, radicchio e asiago
Una di quelle preparazioni velocissime, svuota frigo, per finire alcuni avanzi... prosciutto cotto dall'ultima tigellata, il radicchio dalle linguine con... Leggere il seguito
Il 15 novembre 2011 da Spadelliamo Insieme?
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Ricette Ubriache: Stracotto di manzo alla Barbera
Per la prima volta mi sono dilettata in una ricetta tipica piemontese, per una cena con la nostra famiglia al completo, dove mio suocero è un grande... Leggere il seguito
Il 14 novembre 2011 da Spadelliamo Insieme?
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Lasagna di Polenta ai Funghi e Gorgonzola (pentola a pressione)
Questo piatto è composto da più strati in un crescendo di sapori . La polenta è infusa col profumo di timo e limone che col loro sapore fresco e luminoso... Leggere il seguito
Il 08 novembre 2011 da Cucinarehip
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Vellutata di zucca, mele e spezie
Potrei mangiare quintali e quintali di zucca in mille modo diversi e non stancarmene mai... questa vellutata un pò particolare racchiudere il dolce della zucca ... Leggere il seguito
Il 07 novembre 2011 da Piccolalayla
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