Magazine Cucina Italiana

"Scelti per voi" da Paperblog

• Stracotto di manzo al Chianti

  

  A pranzo da Maria. (T.Signorini. Pascoli a Castiglioncello) Oggi venite con me: andiamo a pranzo fuori! La strada bianca si inerpica lenta su per le colline... Leggere il seguito

  Il 14 marzo 2012 da   Melagranata
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• Crostone di pane pugliese con olio al basilico, bufala, filetto di tonno alle...

  

  Mediterranean Recipe Contest “Inventa la tua ricetta mediterranea. Scopri il cuoco che è in te. Realizza un piatto che esprime perfettamente la mediterraneità... Leggere il seguito

  Il 14 marzo 2012 da   Meggy
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• Spaghetti alla Chitarra con Alici e Pomodorini Agromonte

  

  Qualche settimana fà c'erano in offerta al supermercato, dove mi rifornisco solitamente, dei formati speciali di pasta che trovo raramente (si, lo so cosa... Leggere il seguito

  Il 13 marzo 2012 da   Piccolalayla
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• Taste 2012: Il gusto dell'eccellenza a Firenze

  

  Dal 10 al 12 marzo, la splendida stazione Leopolda di Firenze ha fatto da cornice per la settima edizione, al Taste: il salone delle eccellenze a tavola. Un... Leggere il seguito

  Il 13 marzo 2012 da   Sorelleinpentola
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• Involtini di pesce e zucchine con beccafico al limone

  

  Profumo di Sicilia, nel vero senso della parola, peccato che le foto non rendano giustizia al profumo che si sprigiona e invade la casa durante la... Leggere il seguito

  Il 22 febbraio 2012 da   Piccolalayla
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• Panna cotta al cioccolato

  

  Oggi è il 14 Febbraio... S. Valentino ma questo post non è dedicato come tutti credete agli innamorati bensi alla mia Ciccina di nome Valentina che oggi fà... Leggere il seguito

  Il 14 febbraio 2012 da   Piccolalayla
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• Sapori del Sud: Casarecce con Scarola stufata

  

  Uno dei prodotto che nella mia città non possono mai mancare sul banco del fruttivendolo è la scarola... meglio conosciuta in tutto il resto di italia con il... Leggere il seguito

  Il 31 gennaio 2012 da   Piccolalayla
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• Orecchiette con Cime di rapa e Pomodori secchi

  

  Si da piccola non ho mai avuto problemi con le verdure, anzi ogni qual volta vedevo qualcosa di nuovo dal fruttivendolo chiedevo a mamma cosa fosse e perchè... Leggere il seguito

  Il 25 gennaio 2012 da   Piccolalayla
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• Brioches Siciliane

  

  Questa ricetta non è opera mia bensì mi è stata data dalla Sig.ra A., persona squisita con un grande amore per la cucina... con cui ho spesso ho scambiato... Leggere il seguito

  Il 24 gennaio 2012 da   Piccolalayla
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• Fettuccine con le Bietole in crema di Cannellini

  

  Ingredienti per 4 persone per il sugo: 250gr di fettuccine secche all'uovo (350gr se fresche) 4 pugni di bietole lessate e strizzate 1 spicchio d'aglio 4 alic... Leggere il seguito

  Il 19 dicembre 2011 da   Piccolalayla
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