Magazine Cucina Italiana

"Scelti per voi" da Paperblog

• Risotto Seppie e Biete con Scorza di Limone

  

  Tutto nasce quando apri il frigo e trovi qualche avanzo della sera prima... ma se provi a riproporlo nella stessa versione sai che rimarrà li ancora un pò ... l... Leggere il seguito

  Il 04 maggio 2011 da   Piccolalayla
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• Le famose "cassatine" siciliane

  

  Ebbene, si vede che mi sono proprio divertita a fare la cassata: ho fatto anche le cassatine!!Come vi avevo detto, della cassata, si fanno dei dolcetti... Leggere il seguito

  Il 02 maggio 2011 da   Danita
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• Guardini......e i cupcakes rossi di Prezzemolo!

  

  La GUARDINI è una ditta di Volpiano (TO) con 60 anni di esperienza nella produzioni di stampi da forno.Da che ricordo, a casa mia ci sono sempre stati utensili... Leggere il seguito

  Il 21 aprile 2011 da   Cannella1
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• Riproponiamo la Pastiera!

  

  La settimana precedente la Pasqua, ogni casa napoletana diventa una vera e propria pasticceria e in casa di mia zia dove io vivevo, l'atmosfera della... Leggere il seguito

  Il 18 aprile 2011 da   Cannella1
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• La pastiera sans problèmes

  

  Basta, mi sono detta, con le giornate NO ; basta così poco in fondo. Per esempio arrampicarsi fino alla Pieve saltellando sulla mia musica preferita,... Leggere il seguito

  Il 18 aprile 2011 da   Pamirilla
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• Spaghetti con Asparagi e Noci su pesto di Prezzemolo al Pecorino

  

  Quando passi dal fruttivendolo e vedi lì quelle belle puntine verdi sottili legate tutte insieme come fossero matite colorate messe in ordine maniacale... come... Leggere il seguito

  Il 18 aprile 2011 da   Piccolalayla
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• Campania: Sfogliatelle ricce e frolle

  

  Sfogliatelle (Ricce e Frolle) ricetta di viv... Leggere il seguito

  Il 10 aprile 2011 da   Patiba
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• La Caponata Catanese

  

  La caponata è un piatto tipico siciliano e presenta tante varianti quanti sono paesi e città siciliane. Quella che presento stasera è la versione Catanese,... Leggere il seguito

  Il 28 marzo 2011 da   Gcascarano
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• La pasta all'uovo la faccio io!

  

  Per fare tagliatelle, fettuccine, tonnarelli o pasta ripena, la pasta all’uovo è l’ingrediente fondamentale. Non c’è dubbio che la ricetta della pasta differenz... Leggere il seguito

  Il 23 marzo 2011 da   Chef4rentrome
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• Romagna: Passatelli dell'Artusi

  

  20.Minestra di passatelli dell' Artusi Eccovi due ricette che, ad eccezione della quantità, poco differiscono l'una dall'altra. Prima: Pangrattato, grammi... Leggere il seguito

  Il 21 marzo 2011 da   Patiba
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