Magazine Cucina
Mafaldine con ricotta, pomodori confit e poco altro
I miei inviti domenicali di solito sono in tutto relax, nel senso che, avendo ottemperato a cene di degustazione e incontri dov'è richiesta attenzione ai piatti in abbinamento... Leggere il seguito
Losanna: una meta per appassionati viaggiatori gourmet
A Losanna (CH) tutti gli appassionati gourmet troveranno … pane per i loro denti, poichè la città elvetica offre ogni tipo di ristorazione, dalla brasserie centenaria al... Leggere il seguito
GLI ULTIMI ARTICOLI DEI BLOGGER
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La ricetta finger food: bicchierini di polpo alla piastra con paprika...
In questi giorni di vacanza al mare la v:-)oglia e la possibilità di cucinare sono pressoché pari a zero... visto che però siamo in periodi di mondiali e... Leggere il seguito
Il 20 giugno 2014 da Lapiccolacasa
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Girelle alle uvette
Sembra finalmente che il brutto tempo abbia lasciato spazio all'estate. Come rendere onore a questo weekend alle porte? Per una sontuosa colazione del sabato... Leggere il seguito
Il 20 giugno 2014 da Lecodette
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Latte caldo alla vaniglia.
Ingredienti: per 4 persone 4 dl di latte 2 dl di panna 100 g di zucchero anice stellato (facoltativo) Latte parzialmente scremato e latte scremato hanno un... Leggere il seguito
Il 24 giugno 2014 da Marisa
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Sfogliata con meringhe morbide e fragole.
Ingredienti: per 10 persone Pasta sfoglia: farina bianca g 300 burro g 270 mandorle pelate, macinate finissime (farina) g 115 zucchero di canna essenza di... Leggere il seguito
Il 06 giugno 2014 da Marisa
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Grossi choux alle pere.
Ingredienti: per 6 persone Choux: farina g 120 burro g 60 3 uova sale Farcia: 5 pere zucchero di canna e a velo croccante burro Dal francese choux è una pasta d... Leggere il seguito
Il 06 giugno 2014 da Marisa
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Ciambellone speziato ai fichi caramellati
©http://nuvoledifarina.blogspot.it Ancora un ciambellone ancora un dolce da colazione! Devo dire però che questo è un ciambellone "mammesco" perché... Leggere il seguito
Il 16 giugno 2014 da Nuvoledifarina
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Pro Loco Dol, quando il gusto sale in cattedra
Sono uscite le date per i nuovi corsi “Professione Cuoco“ realizzati dal Gambero Rosso: con materie come “organizzazione della cucina e nuove tecnologie” e... Leggere il seguito
Il 18 giugno 2014 da Labottegadelgusto
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Frutta secca ripiena.
Ingredienti: per 8 persone amaretti morbidi g 150 zucchero a velo g 120 crema alla nocciola g 80 scorza di arancia g 70 farina di mandorle g 60 noci sgusciate... Leggere il seguito
Il 15 giugno 2014 da Marisa
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Crostata frangipane ai lamponi
. La Fotografa è in piena attività di preparazione degli orali di Maturità Classica. Si ripassano autori, date, formule, si traducono tragedie greche e satire... Leggere il seguito
Il 24 giugno 2014 da Melagranata
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Grana Padano ancora protagonista al Greatest Chef China – Italy Edition 2014
Torna su CCTV, la televisione di Stato cinese, “Greatest Chef China – Italy Edition”, dopo il grande successo di pubblico della prima edizione, il programma... Leggere il seguito
Il 06 giugno 2014 da Saporinews
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A San Daniele del Friuli “Aria di Festa”: un vero omaggio al prosciutto San Daniele DOP
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Il 15 giugno 2014 da Gialloecucina : Cultura, Libri
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Biscotti con crema ganache.
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Crostata di fragoline con yogurt greco.
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Gnocchetti rossi con farina di Teff in guazzetto di moscardini.
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Coupelle con gelato e composta di rabarbaro.
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Italia in Rosa va in scena a Moniga del Garda
Il 05 giugno 2014 da Saporinews :
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Terrina di Moscato.
Il 13 giugno 2014 da Marisa :
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Gelato di fichi con salse varie.
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Zabaione con lingue di gatto.
Il 25 giugno 2014 da Marisa :
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I 50 anni del Consorzio Tutela Vini Collio con edizione speciale del Premio
Il 26 giugno 2014 da Saporinews :
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Gelato alla Torta Paesana (o meglio, alla Pappina!!)
Il 17 giugno 2014 Ricette
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Risotto ai mirtilli – Primi da re
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Risotto al verde di rapanelli su cialda di grana croccante
Il 03 giugno 2014 Ricette
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Crema di yogurt alla vaniglia con composta di albicocche e timo