Magazine Cucina

"Scelti per voi" da Paperblog

• Le Graffe napoletane

  

  Le "Graffe" sono per me legate all'infanzia, ed in particolar modo al periodo estivo, quando il Bar vicino casa, Bar Antonietta, le preparava di buon mattino e... Leggere il seguito

  Il 26 giugno 2011 da   Anginapectoris
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• Gin Limeade #cocktail n. 19

  

  Ma che caldo fa!?! Sarà che noi in settimana, chiusi nelle aule dei laboratori con i forni accesi abbiamo l’impressione di essere all’equatore ma vi garantisco... Leggere il seguito

  Il 25 giugno 2011 da   Gaietta1
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• Le Melizze..una tira l’altra!

  

  Buongiornooo! Vi scrivo col ventilatore a palla che cerca di darmi un po' di refrigerio combattendo il caldo di questi giorni..come potrete immaginare non è... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2011 da   Cleare27
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• Sommelier sur Scene: Piero Sattanino

  

  Oggi siamo con uno dei fondatori del movimento dei sommeliers in Italia: Piero Sattanino campione del Mondo nel 1971 alla seconda edizione del torneo.  Ecco un... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2011 da   Vini&terroir
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• Kakiage Soba...ed è di nuovo MTC

  

  Si, è di nuovo MT Challenge! Questo mese sono in ritardo rispetto al solito, ma ho dovuto lottare con delle emozioni che ho ritrovato dentro di me, che per... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2011 da   Lelaina17
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• Panini morbidi con pasta madre rinforzata

  

  Vi ricordate le  FETTE BISCOTTATE che possono diventare panini che feci con il lievito di birra, beh! Dopo aver letto il commento di Aldo che mi suggeriva di... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2011 da   Chicca66
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• Gelato all' albicocca

  

  Buona sera a tutti!!Finalmente riesco a pubblicare una ricetta.Vi voglio proporre un gelato dal gusto delicato e cremoso.Ingredienti:200 gr di frullato di... Leggere il seguito

  Il 23 giugno 2011 da   Alice4161
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• Cake con Glassa al Lime (formato mono porzione!)

  

  cake mini mino-porzione! Mumble mumble muble... Eh si, in onore di un bel viaggio, in un isola tropicale, taaaanti anni or sono (in realta' tre, ma... Leggere il seguito

  Il 23 giugno 2011 da   Giadamarchesi
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• Pesce in cucina?

  

  Per molti, pulire il pesce è un’operazione come un’altra, non facile ma quasi di routine. Per altri è un vero problema…un dilemma, che si svolge tra quattro... Leggere il seguito

  Il 22 giugno 2011 da   Yellowflate
  

• Un tè con… Monica Meschini

  

  Tempo fa ho avuto modo di chattare con Monica Meschini, esperta di cioccolato e… di tè. Avevamo parlato di lei per Cioccola-Tò quando era stato presentato una... Leggere il seguito

  Il 22 giugno 2011 da   Fiveoclock
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