Dessert tricolore

Ingredienti per 4 persone

• 2 dl di panna vegetale da montare già zuccherata
• 2 piccole banane mature
• 4 kiwi
• 250 g di fragole
• zucchero a velo
• 1 limone

Preparazione
 Prepara la frutta. Lava velocemente le fragole sotto acqua fredda corrente e asciugale, tamponandole con carta da
cucina. Tagliane 4 a fettine e quelle rimaste a pezzetti.
 Sbuccia i kiwi. Tagliane 1 a rondelle e 3 a pezzetti. Sbuccia le banane e tagliale a metà, nel senso della lunghezza. Riducile a pezzetti e irrorale con il succo del limone, in modo che non anneriscano. 
Frullala. Disponi i pezzetti di banana, tranne una dozzina, nel mixer e frulla. Trasferisci il frullato in una ciotola, sciacqua il mixer e frulla le fragole tagliate a pezzetti con 1 cucchiaino di zucchero a velo.Metti il frullato di fragole in un'altra ciotola, sciacqua ancora il mixer e frulla i kiwi a pezzetti con 1 cucchiaino di zucchero a velo. Trasferisci anche questo frullato in una ciotola. 
3 Completa e servi. Monta la panna vegetale ben fredda con la frusta elettrica, suddividila nelle 3 ciotole con la frutta frullata e mescola. Distribuisci la mousse di fragole sul fondo dei bicchieri e livellala. Aggiungi quella di banane e termina con quella di kiwi. Fai riposare in frigo per almeno 1 ora. Decora con la frutta tenuta da parte e servi.
Tempo di preparazione:20'Fonte:Cucina no problem 2008