Rieccomi tra voi!
Dopo aver ricevuto per il mio compleanno uno splendido regalo (Il Golosetto Muffin Maker), mi sono decisa a preparare una ricetta diversa e gustosa che mi ha soddisfatto non poco!
A dire il vero, nonostante sia un muffin maker, direi che la forma finale del prodotto assomigli di più ad una Madeleine, perciò ho dato a questa ricetta un nome più consono.
Nonostante questo, vi consiglio assolutamente di provarlo.
Ingredienti:
- 150 gr di farina per dolci;
- 70 gr di zucchero;
- 40 gr di zucchero a velo;
- 1 uovo medio;
- 100 ml di latte intero;
- 50 gr di burro fuso;
- Praline di cioccolato o chocolate chunks a piacere;
- 1/2 bustina di lievito.
Preparazione:
Versare farina, zucchero, lievito e il cioccolato a pezzettini in una teglia, quindi aggiungere latte, uovo e burro fuso.
Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto piuttosto spugnoso, denso e corposo, come in foto:
Disponeteli nelle formine per muffins, ed infornate a 180° C per circa 10 minuti.
Il risultato dovrebbe venire così!
Il sapore è eccezionale e veramente gustoso, l’unica pecca è che ne mangeresti a profusione!!!!
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