Dolci Senza seconda parte: Senza Uova

Ero certa che mi avreste aiutato, ma mai avrei pensato di riuscire a raccogliere circa 50 ricette di Dolci  senza latte (cliccate qui per scaricare il PDF con le ricette) e derivati dedicate ai bambini dell’associazione CiboAmico.Avevo promesso a Valeria, la fondatrice di CiboAmico che, dopo la prima raccolta, avrei proseguito con un’altra raccolta di “dolci senza” e dopo il   primo successo, ora vi propongo una nuova sfida: Dolci Senza…uova. Intanto ricordo  che Cibo Amico è “un’associazione di genitori di bambini allergici seguiti presso il Reparto di Allergologia dell'Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze.Cibo Amico vuol far conoscere il problema dell'allergia alimentare e le possibili terapie, aumentare i diritti delle persone allergiche ed offrire il sostegno di un gruppo di auto-aiuto tra famiglie con scambio di esperienze, suggerimenti, ricette…” Ecco il regolamento:Si raccolgono le ricette di dolci che non contengano negli ingredienti uova e derivati (mi spiego meglio, non solo niente uova, ma anche niente: biscotti contenenti uova, parti di uovo, ecc.).
Le ricette devono essere state provate direttamente da chi le pubblica ed essere complete di almeno una foto (massimo 2) .Se le ricette sono tratte da libri, riviste, siti o altri blog, indicare chiaramente la provenienza.
Possono partecipare blogger e non blogger, la scadenza della raccolta è prevista per il 30 settembre 2010 31 ottobre 2010
Per i blogger:

1. pubblicare un post ad hoc sul vostro blog contenente la ricetta completa di foto, link a questo post, del logo dell'iniziativa  ed il link a ciboamico.it (per facilitare la stesura del pdf, vi prego di posizionare le foto all'inizio o alla fine del post e non tra una frase e l'altra del procedimento).
2. lasciare un commento a questo post con il link al post con la ricetta
3. valgono anche le ricette già pubblicate, ma devono essere scritte nuovamente in un post dedicato, come indicato al punto 1
4. potete partecipare con un numero illimitato di ricette
5. è gradita la pubblicazione del logo dell’iniziativa sulla barra laterale del blog.

per i non blogger
inviare una mail a buonieveloci@gmail.com avente come oggetto: Ricetta senza uova, la mail deve contenere la ricetta con ingredienti e procedimento ed essere corredata di almeno 1 foto.
Durante la raccolta terrò aggiornato l’elenco con le ricette partecipanti ed al termine preparerò un pdf , che, oltre ad essere messo a disposizione di Cibo Amico, sarà disponibile per essere scaricato dal mio blog.
Conto su di voi anche questa volta, so che accetterete nuovamente la sfida (più impegnativa della precedente)  e che insieme riusciremo regalare qualche golosità ai bambini allergici alle uova.
Ecco finalmente le prime ricette arrivate (in rigoroso ordine di arrivo):
Budino alle fragole - Debora -  Chez Denci
Sorbetto al caffè - Debora -  Chez Denci
Crostata con frolla senza uova al cioccolato  - Saretta - L'appetito vien leggendo
Ghiacciolo di cocomero  - Debora -  Chez Denci
Tortine senza uova - Susi - In cucina con NonnaGeca
Dolcetti con gocce di cioccolato - Romy - Cucina e Fantasia
Gelato al the matcha -  Sayuri - Japan the Wonderland
Frittelle del lunapark - Sayuri - Japan the Wonderland
Tris di cheesecake - Sayuri - Japan the Wonderland
Bekkoo-ame - Sayuri - Japan the Wonderland
Crumble di pesche - Sayuri - Japan the Wonderland
Sakura mochi - Sayuri - Japan the Wonderland
Mochi gelato - Sayuri - Japan the Wonderland
Daifuku - Sayuri - Japan the Wonderland
Dessert di fragole - Sayuri - Japan the Wonderland
Biscotti al cocco e con farina di farro - Susi - In cucina con NonnaGeca
Torta genovese senza latte e senza uova -  La cucina di qb - La cucina di qb
La frittella perfetta - Penna e Forchetta - Penna e Forchetta
Crumble di pesche e cannella - Rebecca - Non tollero il lattosio
Mousse leggera al cioccolato - Stefy e Rosy - Noi due in cucina
Budino di riso - Sayuri - Japan the Wonderland
Muffin nutella e banana - B. e M. - Naso da Tartufo
Torta di carote e nocciole - speedy70 - A tutta cucina
Cookies alla banana e cioccolato - Letiziando - Cari Genitori
Biscotti integrali al farro - Enza - Dolci Decorazioni e Tentazioni
Biscotti senza uova - Valentina - Cucina e Cantina
Muffin di semolino e yogurt - Ornella - Il giardino dei sapori e dei colori
Dolci Frittelle - I viaggi del Goloso - I Viaggi del Goloso
Torta al cioccolato senza uova - Dolci tentazioni
Crumble di prugne - Magda, Paola, Tedolinda - Fuori di zucca
Pasticcini al cioccolato e riso soffiato - Letiziando - Cari Genitori
Torta di pere senza uova - Daniela - Cucinaamoremio
Monte Bianco - Nanni - La Vetrina del Nanni
Torta di cioccolato e pere senza uova - Dada - In cucina mi rilasso
Torrette simil strudel - Elenuccia - Saltando in padella
Torta al cioccolato senza uova - Martyska - Il Dolce Crear