Vini — Chenin blanc
Vini — Chenin blanc
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FMC , un grande vino bianco che sfida i migliori Chenin Blanc del mondo
Sabato 19 aprile ho assaggiato uno dei migliori Chenin Blanc in circolazione, non arriva dalla Valle della Loira la patria natia del vitigno ma bensi dal Sud... Leggere il seguito
Il 23 aprile 2014 da Vini&terroir
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one, two and ….Bradley = welcome to new world’s wines
Bradely Mitton si può considerare come il guru, oppure il godfather , dei vini del nuovo mondo: cioè quelli che provengono da stati o nazioni con una stori... Leggere il seguito
Il 18 marzo 2015 da Vini&terroir
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La pubblicità occulta dello champagne……
Va bene promuovere il proprio orgoglio nazionale ma, personalmente, mi è sembrato un eccesso. Di cosa parlo ? La presenza in molte scene di una commedia frances... Leggere il seguito
Il 21 febbraio 2015 da Vini&terroir
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Farfalle alle rape rosse
La rapa rossa, o barbabietola rossa (da non confondersi con la barbabietola da zucchero), è un tubero che ha origini lontanissime, infatti era conosciuta già... Leggere il seguito
Il 09 settembre 2014 da Patiba
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L’eccellenza dei vini francesi da Lidl
Dal 15 settembre Lidl, catena di supermercati recentemente premiata dai clienti con il prestigioso premio “Retailer of the Year 2013”, offrirà in tutti i suoi... Leggere il seguito
Il 09 settembre 2014 da Saporinews
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La Fenkata maltese con ricette a base di coniglio
Il piatto tradizionale di Malta è il coniglio (Fenek) Un pasto completo a base di coniglio è denominato Fenkata, durante il quale vengono serviti: Spagetti bil... Leggere il seguito
Il 08 settembre 2014 da Patiba
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Stuffat tal-fenek, Stufato di coniglio alla maltese
La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti diversi, derivata dal fabbisogno di materie prime carenti nell’isola, ma soprattutto dalle... Leggere il seguito
Il 07 settembre 2014 da Patiba
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Mandrarossa Vineyard Tour: Tra antichi sapori e tradizioni secolari
Dal 29 al 31 agosto un programma di animazione a Menfi che consentirà di scoprire uno degli angoli più affascinanti della Sicilia. Leggere il seguito
Il 16 agosto 2014 da Comunalimenfi
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Pita con Farina Integrale Macinata a Pietra
La pita è stata una vera rivelazione nella cucina dell’Antro! Un pane che si prepara con pochissimi ingredienti, di facile esecuzione e ottimo ad essere... Leggere il seguito
Il 04 aprile 2014 da Lauradv
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viaggio a Mandrarossa
Il territorio di Menfi (provincia di Agrigento), lembo di terra lungo la costa della Sicilia sud occidentale che si affaccia sul continente africano, compreso... Leggere il seguito
Il 11 novembre 2013 da Sississima
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Risotto con canocchie e zucchine
Ci ha illuso, tremendamente ingannato. Alludo al meteo che scomoda la non più celeste Aida per il nuovo ciclone che ci investirà a partire dalla tarda mattinata... Leggere il seguito
Il 19 aprile 2013 da Jo
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Obama fa arrabbiare i francesi…
Barack Obama è stato eletto 44emo Presidente degli Stati uniti d’America, va bene questo lo sappiamo tutti ….Quello che non si conosce molto è che c’è stato un... Leggere il seguito
Il 14 gennaio 2013 da Vini&terroir
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Quilon di Londra: un viaggio sensoriale
Nessuna preparazione magica, nessuna tecnica ricercata, ma cucina della tradizione. Il Quilon, ristorante indiano stellato Michelin di Londra, conduce i... Leggere il seguito
Il 08 ottobre 2012 da Traveltotaste
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La chaleur et la lumière
Nicolas Joly. Un visionario senza tempo, un viaggiatore astrale, un’anima eletta. Rotazione, magnetismo, cornoletame, cornosilice e dinamizzazione. Energia del... Leggere il seguito
Il 07 giugno 2012 da Photogeisha
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Vacanze on the road, anzi da road movie
Per le prossime festività, cosa ne dite di una vacanza da film, anzi, da road movie? Basta davvero poco per sentirsi come i protagonisti di una pellicola on... Leggere il seguito
Il 17 novembre 2011 da Compagniadeiviaggiatori
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Sud Africa e Montecarlo
Un connubio che ultimamente funziona benissimo è quello tra i vini del Sud Africa ed il Principato di Monaco. Una delle possibili ragioni potrebbe essere la... Leggere il seguito
Il 28 marzo 2011 da Vini&terroir
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Cin cin, con un calice di vino sudafricano
Forse non tutti sanno che il Sudafrica è tra i primi 10 Paesi al mondo nell'ambito della produzione di vino. Con un'insospettabile tradizione storica di circa... Leggere il seguito
Il 12 novembre 2010 da Raffaella
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