Fashion Food Pairing with Grazia.it

Tra i tanti difetti che ho c’è anche la completa incapacità in cucina. Ho sempre odiato perdere tempo a mangiare, non ho mai apprezzato veramente andare al ristorante né fare l’aperitivo, non mi metterei mai una giornata in cucina per preparare una cena. Insomma, non sono un’amante della buona tavola. Peccato, perchè la mia mamma era una grande cuoca, membro di un circolo di cucina e tutto il resto. Mi obbligava a mangiare primo, secondo, contorno frutta e dolce, a pranzo e cena. Il "non ho fame" non è mai esistito, a casa mia. La merenda tipo che mi preparava alle medie erano focaccine salate untissime con formaggio fuso. Per farvi capire. Infatti io e mio fratello siamo delle fogne,io specialmente mangio tutto, tanto e in modo schifoso.Non sono schizzinosa, potrei fare la spesa tutta la vita alla Lidl e mangiare cioccolata a pranzo e a cena. Abitando da sola questa brutta abitudine è peggiorata sensibilmente, e i miei pasti tipo sono più o meno così Sabato: arrivo a casa con una fame terribile, e mi butto immediatamente sulla Nutella, impugnando il cucchiaio grosso. Ne mangio qualche cucchiaiata, poi mi forzo a chiuderla. Ma ho ancora fame, dunque apro il frugo e mangio un wurstel crudo (un evergreen). Poi decido che non basta, e prendo qualche creacker su cui spalmo un po di pesto (grande errore non aver comprato la maionese per fare i salutisti…). Domenica: torno a casa, ho fame. Apro una bustina di mozzarella e la mangio a morsi. Neanche ci penso a metterla nel piatto. Poi passo alle patatine. Poi succhio il Riomare pathè alle olive direttamente dal tubetto, mangiandoci insieme cracker di riso. Bevo il latte dalla bottiglia e mangio una barretta di Kinder Cioccolato. La mia coinquilina mi guarda disgustata e io mi diverto un mondo :) Insomma, quando mi hanno invitata da Grazia.it per partecipare ad una giornata dedicata al FOOD, in particolare al Fashion Food Pairing, ho proprio pensato di non essere la persona giusta per partecipare! Invece è stato molto interessante, perchè ovviamente dietro il mondo della cucina e del cibo ci sono tantissimi segreti e curiosità Infatti prendo appunti ! Erica e Roberta la ricetta fatta e pronta! Vi lascio leggere direttamente su Grazia.it Il mio articolo su quello che ci hanno insegnato sul fashion food pairing (un concetto un po' complicato che ho cercato di rendere al meglio) La ricetta del giorno (buonissima!) Il video dell'evento