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Focaccine in padella!

Da Eliincucina
10501973_1506505206296303_564742623392736859_nIngredienti:250 gr. di farina 0;25 gr.di lievito madre;2 cucchiaini di sale;1 cucchiaino di miele;latte mezzo bicchiere.
Mescolare la farina con il sale e il miele,mescolate nel latte appena tiepido il lievito e versare il tutto,nella ciotola.Impastare energicamente,fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo,creare con un coppapasta delle piccole focaccine e lasciarle lievitare per due ore coperte.Quando saranno lievitate bene,scaldare molto bene una padella antiaderente e cucinare da mabe due i lati le focacce,10 minuti per parte,a fuoco non troppo alto.

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