frittata con spinaci e noce moscata
ingredienti
spinaci lessati e leggermente tritati
noce moscata in polvere
sale
2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato
6-8 uova
rompere le uova e metterle in una ciotola
aggiungere
1 uovo di dinosauro (un ovetto in plastica ...ma
al momento di romperlo per la frittata
il bambino non deve essere presente
perchè può essere pericoloso
...i dinosauri si sà...sono imprevedibili!)
aggiungere un pò di noce moscata
(quantità a piacere)
il parmigiano e un pizzico di sale.
sbattere bene amalgamando il tutto
(facoltativo 50ml di latte)
far scaldare una padella con poco olio di semi versare il composto e far cuocere
girare la frittata dall'altro lato e
finire la cottura




