Frosting

 ilfrosting è unaglassa deliziosa a base di formaggio e burro, resa corposa grazie all’uso dello zucchero a veloe profumata con limone ed estratto di vaniglia. Con il frosting potete decoraretorte e biscotti, potete fare i muffin come i miticicupcakes americani e potete anche aggiungere un po’ di colorante alimentare e creare tutte le nuanches che volete!
Ingredienti

• 230 gr di philadelphia
• 230 gr di zucchero a velo
• 60 gr di burro
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 4 gr di estratto di vaniglia
• colorante alimentare a piacere

Preparazione

1. Prendete una ciotola e mettete il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti, aggiungete il philadelphia e mescolate bene con una palettina fino ad avere un composto omogeneo.
2. Incorporate gradualmente lo zucchero a velo e mescolate bene, poi mettete anche il succo di limone e la vaniglia e mescolate.

Suggerimento

Se volete potete aggiungere anche qualche goccia di colorante alimentare per fare il frosting colorato.