Gaufre salati con Lékué

Oggi vi presento la versione salata dei gaufre, non potevo non provare tutte le opzioni possibili con gli stampi appena ricevuti, ero troppo curiosa!

Direi che preferisco questa versione, il fatto di poterle utilizzare come delle vere e proprie bruschette mi permette di scatenare la fantasia nel provare tanti condimenti diversi.

Ed ecco qua le gaufre salate in collaborazione con Lékué

INGREDIENTI PER 8 GAUFRE SALATE

3 uova

410ml di latte

240g di farina

2 cucchiaini di lievito in polvere

½ cucchiaino di sale

20g di burro

100g di parmigiano

Origano

PROCEDIMENTO

Ho ridotto tanto la quantità di burro, son convinta che se ne possa fare a meno senza catastrofiche conseguenze! Il procedimento è lo stesso che si segue per le gaufre dolci, dovete solo aggiungere il parmigiano e l’origano. Se volete, potete condire con altre spezie come la paprika.

CONDIMENTO

Pomodorini

Formaggio dolce

Spinaci

Salmone

Gaufre con salmone e pomodoro

CONDIMENTO

Prosciutto

Salamino

Formaggio dolce

Gaufre con prosciutto e salamino

Come ho detto prima, potete scatenare la vostra fantasia e preparare le gaufre salate con tutti gli ingredienti che volete, è una versione “internazionale” delle nostre bruschette J