Da oggi giovedì 3 luglio fino a domenica 6 luglio Piazza del Duca, la piazza antistante la Rocca Roveresca di Senigallia sarà animata da “Gelato Festival 2014” la grande kermesse che, per la prima volta, è ospitata nelle Marche.
“Gelato Festival” è la grande manifestazione nata per celebrare le origini italiane del gelato artigianale divenuta famosa in tutto il mondo.
Da giovedì a sabato, dalle 16 alla 1, e domenica, dalle 16 alle 20, sarà possibile ammirare i 9 maestri gelatieri in gara ne ‘Il Buontalenti’, il laboratorio mobile a vista, più grande mai costruito, e dedicato all’artista rinascimentale Bernardo Buontalenti ritenuto l’ideatore del dolce freddo.
I visitatori, grazie alla Gelato Card (il cui costo è di € 10, scontata a € 8 per gli under 18) che dà diritto a cinque assaggi e alla degustazione di Gelato Cocktail, il gelato da bere realizzato in collaborazione con l’azienda Fabbri, potranno assaggiare i gusti in gara ed esprimere il proprio giudizio dando un voto.
Ma c’è di più: la “Gelato Card”, condivisibile tra più persone, è valida per tutte le giornate del festival, e oltre alle degustazioni da modo ai possessori di partecipare ai corsi ‘Gelatiere per un Giorno’ e ‘Gelato Show Cooking’ nell’aula didattica situata nell’FB Village dove si alterneranno i più prestigiosi nomi dell’arte della gelateria artigianale.
Anche in questa tappa senigalliese “Gelato Festival” propone un sorbetto a base di frutta adatto agli intolleranti al lattosio. Qui sarà proposto un Sorbetto al Mango senza latte.
Questa iniziativa la considero una nota di merito per gli organizzatori che denotano sensibilità per un problema in grande diffusione quale quello delle intolleranze alimentari!
Al termine della gara saranno eletti due vincitori: uno il miglior maestro gelatiere secondo il voto del pubblico e l’altro il miglior maestro gelatiere secondo la giuria tecnica, della quale ho l’onore di fare parte.
Seguitemi e vi terrò aggiornati su… “Il Festival più fresco dell’estate!!!”
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