Ghiacciolo cremoso al profumo di fiori d’arancio

 Ceramiche MV% Ceramics Design
Le idee folli nascono nel dormiveglia! Un ghiacciolo cremoso che richiamasse il gusto della pastiera. Si può fare? Certo che sì! E lo zoku lavorerà anche a Pasqua, con ghiaccioli cremosi e delicati che profumano di primavera! Quelli che ho fatto ieri sono andati a ruba, è stata una vera impresa riuscire a fotografarli. Ora nel silenzio del lunedì mattina ne sto preparando altri, ma ve ne parlerò domani... ihihih
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Pops al Profumo di Fiori d’Arancio
Ingredienti x 4 Zoku100 g ricotta (Fattorie Osella)50/60 ml latte intero3 cucchiai di zucchero a velo1 cucchiaio di canditi mistiAroma di fiori d’arancio
PreparazioneSetacciare la ricotta con lo zucchero a velo e il latte. Aggiungere i canditi e qualche goccia di l’aroma di fiori d’arancio. Nella ghiaccioliera tenuta preventivamente 24 ore nel freezer inserite gli stecchi. Riempite la ghiaccioliera con il composto e fate solidificare per almeno 10/12 minuti. Con l’apposito pomello liberate gli stecchi dagli stampi e servire guarnito di frutti canditi.