Grissini di pasta sfoglia allo speck ideali per aperitivi e buffet

Come avrete capito siamo ormai lanciatissimi con le idee per i vostri buffet ed aperitivi.
Del resto, in certe occasioni le proposte non sono mai abbastanza, e vorremmo stupire i nostri amici sempre con qualcosa di nuovo.

Bene, noi oggi vi proponiamo dei "grissini" diversi, facili e veloci da preparare, comodi da servire su un vassoio, o anche disposti in piedi in dei bicchieri o in un vaso trasparente. 


Gustosi e stuzzicanti sapranno accompagnare con brio tutti i vostri aperitivi, e rappresenteranno una prelibatezza originale che andrà letteralmente a ruba durante i vostri buffet.
Vi suggeriamo, per agevolare i vostri ospiti, di tagliare in due parti i grissini in modo da realizzarli un po' più corti: saranno ancora più comodi da mangiare. 

Naturalmente il consiglio è sempre lo stesso: raddoppiate, triplicate le dosi senza timore: non resteranno neanche le briciole!
Ma vediamo ora come preparare i Grissini di pasta sfoglia allo speck ideali per aperitivi e buffet.




Ingredienti
due rotoli di pasta sfoglia rettangolare
100 g di speck
1 uovo

Procedimento
Per preparare i grissini di pasta sfoglia allo speck, stendete il primo rotolo di pasta sfoglia con la carta da forno sul piano di lavoro e spennellatelo con l' uovo che avrete precedentemente sbattuto il una ciotola.

Ora distribuite sulla pasta sfoglia le fettine di speck e spennellate nuovamente con il restante uovo.
Stendete sullo speck il secondo rotolo di pasta sfoglia e premete leggermente perché aderisca bene.

Ora con un coltello ben affilato tagliate in strisce larghe circa 1,5 cm. Noi abbiamo realizzato 18 strisce lunghe; vi consigliamo di dividere le strisce in due parti e ottenere così 36 strisce più corte.

Prendete ogni striscia di pasta sfoglia e speck e arrotolatela come a formare un cordoncino ricavando così un grissino. Continuate allo stesso modo con tutte le strisce.
Disponete ogni grissino sulla placca rivestita di carta da forno, e infornate a 200° per 15 minuti.

Sfornate e lasciateli raffreddare prima di maneggiarli.
Ecco pronti i vostri grissini di pasta sfoglia allo speck ideali per aperitivi e buffet.
Buon appetito da Federico II Genuine Italian Experience

<-! Pulsante FINE Stumble ->