Je T' Ame alle goccie di cioccolato

Non lasciatevi spaventare dal nome intrigante, sto per presentarvi dei dolcetti davvero "coccolosi" un mix di muffin e cupcake, ma non modifiche alle ricetta base per adattarla al mio gusto, e spero anche al vostro.
Ecco gli ingredienti:

• 3 uova medie
• 100 g. di burro
• 110 g. di zucchero
• 160 g. di farina
• 30 ml di latte ( mezzo bicchiere )
• 3 cucchiaini di lievito per dolci ( mezza bustina)
• vanillina
• goccie di cioccolata a piacere

N.B. per aggevolare in tutto e non aggingere ulteriore burro e farina munitevi di stampi in silicone, io ho usato quelli dell' HappyFlex e mi sono venuti circa 12 muffin giganti.
Procedimento:
Prima di tutto fate sciogliere il burro, in modo che sia lavorabile senza difficoltà, poi aggiungete le uova e lo zucchero e amalgamate con una frusta, io ho usato quella manuale, con un pò di olio di gomito tutto è possibile. Aggiungere al composto la farina delicatamente e sempre giranto per evitare grumi...
poi il latte, la vanillina, il lievito e le goccie di cioccolato....
Mettere il composto negli stampini, scegliete voi la forma e mettere in forno a 170° per 20 minuti ( ma dipende molto dal tipo di forno che usate)
Sfornate, quando sono dorati e toglieteli dallo stampo, se non avete usato questi in silicone aspettate che siano freddi.
E Buon Dolce a tutti!