Magazine Cucina
INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA:
250 gr di farina 00 NOI VI CONSIGLIAMO50 gr di fecola di patate (noi vi consigliamo la fecola del mulino Chiavazza)120 gr di burro fuso200 grammi zucchero4 uovaessenza di vaniglia (una fiala)75 grammi di cacao amaro100ml di latte freddouna bustina di lievito per dolci
ESECUZIONE DEL PAN DI SPAGNA:Mettete in una ciottola le uova e lo zucchero e montate il tutto fino a formare una crema spumosa il burro fuso la farina e la fecola che avete precedentemente mischiato poco alla volta, infine aggiungete l'essenza di vaniglia il cacao amaro il lievito e il latte e continuate a sbattere il tutto fino a che il composto non si è ben amalgamato deve risultare gonfio e cremoso come una mousse.Metete in forno in una teglia rettangolare che avete precedentemente imburrato e infarinato e mettete i n forno a 180 gradi per 30/40minuti (in base al forno che avete)
INGREDIENTI PER LA FARCITURA:
Panna fresca da montarezucchero 3-4 cucchiai da tavola in b ase al proprio gusto (non esaggerate con lo zucchero nella panna dato che cè anche la nutella nella farcitura)un vasetto grande di nutella
INGREDIENTI PER LA COPERTURA:
Glassa al ciccolato pronta che trovate in tutti i supermercati di una famosa azienda italiana
COME ASSEMBLARE LA TORTA:
Una volta che il pan di spagna e raffreddato tagliatelo a metà delicatamente spalmate uno sstrato abbondante di nutella e uno di panna coprite e cospargete la torta con la glassa al cioccolato (triverete come utilizzare questo prodotto sulla confezione della stessa) prima che la glassa indurisce completamente tagliate la torta a rettangoli non molto grossi,fate indurire del tutto la glassa nel frigo e dopo un oretta potete gustarvi questa delizia al cioccolato ^_^
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