Ingredienti:
300 gr farina e lievito
240 gr di zucchero
100 ml di panna
200 ml di ricotta
120 gr burro salato fuso
Cioccolato fondente (o qualunque altra cosa abbiate a smaltire)
4 uova
Sbattete lo zucchero con le uova, poi unite la panna e la ricotta e montate bene. Aggiungete il burro, poi la farina e il lievito.
Imburrate uno stampo grande da plum cake o due piccoli e versate il composto. Aggiungete sopra i pezzetti di cioccolato o di quello che preferite.
Infornate a 170 per 35-40 minuti massimo.
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