Laciaditt squisite frittelline con mele

• Ingredienti: per 4 persone.

250 g di farina
1 uovo
sale
latte
olio da frittura
3 mele

Preparazione: 1 ora.

• In una terrina versate la farina, l'uovo, 1 pizzico di sale e acqua e latte in uguali proporzioni fino a ottenere una pastella abbastanza liquida.
• Unite le mele sbucciate e affettate sottilissime.
• Lasciate riposare per circa 1 ora.
• Scaldate abbondante olio e quando sarà bollente versatevi l'impasto a cucchiaiate facendo dorare le frittelline da entrambi i lati.
• Scolatele mettendole via via su carta assorbente.
• Servitele tiepide spolverizzate di zucchero.

Quanto nutre una porzione: 330 calorie