Ingredienti per 2 calzoni- 600 gr di pasta per pizza
- 400 gr di spinaci surgelati
- 200 gr di feta
- 200 gr di mozzarella
- 160 gr di tonno al naturale
- origano
- olio evo
- sale e pepe
Mettere gli spinaci in un tegame con un mestolo d'acqua e un pizzico di sale, coprirli e cuocerli. Scolarli bene e tritarli con un coltello.Dividere la pasta in due parti, stenderla con il mattarello formando due dischi di mezzo cm di spessore, distribuire la feta sbriciolata, gli spinaci , la mozzarella sminuzzata e il tonno a scagliette.Condire con un fili d'olio, un pizzico d'origano, sale e pepe.Piegare la pasta formando due calzoni,sigillare i bordi schiacciando la pasta con le dita o una forchetta di legno infarinata.Cuocere i calzoni in forno preriscaldato a 200° per 15'.
Tempo di preparazione:30'
Fonte: Cucina Moderna 2009
Suggerimenti:Io li ho provati tempo fa con l'asiago, al posto della feta (per chi non ama il gusto di questo formaggio) buonissimi comunque!!!!Gli spinaci si possono sostiutire anche con rucola selavatica.
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