mini cake cioccolato e nocciole

Potevo non lasciarvi i miei saluti per il fine settimana senza un dolce? Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa E cosa c'è di meglio di alzarsi la mattina e mangiare uno di questi mini cake al cioccolato fondente? Ieri sera, mentre preparavo questo post, ho avuto un blocco al blog, nel senso che non mi faceva più caricare le foto perchè il mio spazio a disposizione (1 GB) era finito, attimo di panicooooooooooooooooo, poi ho fatto una ricerca e ho trovato che si può utilizzare gratis anche DRIVE e GMAIL...ora devo solo capì come diavolo si fa ahahahahahahahahaha; domenica c'è il corso sul pane di Sabrina, quindi svago e relax allo stato puro: ©  Profumo di lievito: Pan carrè, Pane della mezz’ora, Piadine e tigelle poi, come al solito, vi racconto tutto. Ringrazio Vale per avermi donato il premio the verstile blogger, il banner, come al solito, in basso, dolcissimo fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA
ingredienti 200 gr patate MA.DE.CO. 180 gr nocciocialda NOCCIOOLIO 150 gr farina torte e dolci Antico Molino Rosso CIAOBIO 120 gr burro 80 gr zucchero extrafine ERIDANIA 150 gr cioccolato extrafondente 75% VENCHI 2 uova 2 cucchiai latte mezza bustina lievito vanigliato TEC-AL I PIACERI DELLA TAVOLA
*tazza per il tè, teiera e bottiglia del latte GREENGATE
**alzatina in porcellana EASY LIFE DESIGN Ho lessato le patate, ho spezzettato il cioccolato e fatto fondere a bagnomaria (temperaggio). Ho montato 100 gr di burro morbido con lo zucchero, ho incorporato le patate sbucciate e passate allo schiacciapatatate ancora calde, il cioccolato fuso, le uova (una per volta facendo assorbire), 50 gr di nocciocialda, il latte e la farina e il lievito, ho amalgamato fino ad ottenere un composto omogeneo. Ho distribuito il composto negli stampini e infornato a 180° per circa 30 minuti.
(ricetta tratta da Oggi Cucino) Premio The versatile blogger donatomi da Vale, premio che mi era già stato donati qui, qui e qui, grazie!!