Mousse ai fiori di arancio e zafferano.

• Ingredienti: per 4 persone

  200 ml di panna fresca
  1 cucchiaio di latte caldo
  2 cucchiai di zucchero
  2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
  1 bustina di zafferano
  biscotti di mandorle o lingue di gatto per accompagnare
  

Preparazione: 20'

• Sciogliete lo zafferano nel latte caldo.
• Montate la panna con lo zucchero, unite il latte aromatizzato con lo zafferano e l'acqua di fiori d'arancio.
• Il risultato deve essere una mousse soffice.
• Distribuite in coppette e decorate con qualche biscotto

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