Ingredienti: per 4 persone
80 g di fiocchi di cereali
80 g di yogurt filtrato
50 g di frutta essiccata
40 g di frutta secca (noci, nocciole, pinoli)
4 albicocche
1 grappolo di uva bianca piccolo
1/2 mela
Il muesli o müsli è una miscela di cereali e frutta secca solitamente consumata durante la prima colazione. Può essere mangiata da sola, ma è consigliato accompagnarla con latte, yogurt o latte di soia. Wikipedia
Preparazione: 20’
- Raccogliete in una terrina i fiocchi di cereali.
- Spezzettate la frutta secca in un mortaio o passandola velocemente nel cutter oppure rompendola con le mani.
- Spezzettate la frutta essiccata; unite la frutta preparata ai cereali e mescolate.
- Se utilizzate uvetta, potete ammorbidirla prima in acqua tiepida per 15 minuti e poi sgocciolarla e asciugarla.
- Mondate tutta la frutta fresca e riducetela a pezzi.
- Distribuite il muesli in ciotole singole, distribuitevi sopra lo yogurt, quindi la frutta fresca preparata e servite.
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