Ingredienti
- 200 g di salsa mou
- 150 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 8 g di lievito (mezza bustina)
- 50 ml di olio di semi
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- un pizzico di sale
- Tempo Preparazione:
15 minuti - Tempo Cottura:
15 minuti - Dosi:
10 muffin - Difficolta':
Facilissima - Costo:
basso
Super dolci e golosi muffin, questi al mou sono ottimi per colazioni e merende: ovviamente provate anche quelli più freschi al limone o light in versione integrale.
Procedimento:
1) Mettete in una prima terrina gli ingredienti secchi: farina, lievito, vanillina e un pizzico di sale. Mescolate.
2) Nella seconda terrina versate quelli umidi: uova, olio e latte. Mescolate bene e aggiungete anche la salsa mou.
3) Unite le due terrine e mescolate bene. Versate il contenuto negli stampini per muffin per 3/4 della loro grandezza.
4) Infornate a forno caldo a 180° per 20 minuti circa.
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