Muffin caffe'-latte con gocce di cioccolato.....

Ieri sera qualcuno mi ha chiesto che cosa c'era per colazione questa mattina.......

• 175 gr di farina 00
• 125 gr di zucchero
• 2 uova
• una bustina di lievito
• un pizzico di bicarbonato
• 100 ml di coffee drink al latte ILLY ISSIMO(sostituibile con 100 ml di latte)
• 60 ml di olio di semi
• sale
• 50gr di gocce di cioccolato

Versare in una terrina tutti gli ingredienti secchi:farina,zucchero,un pizzico di sale,lo lievito e il bicarbonato.In un secondo recipiente sbattere le uova ,unire l'olio e il drink di latte e caffe'(o il latte in alternativa).Unire al composto liquido quello solido e mescolare velocemente.A questo punto unire una parte delle gocce di cioccolato  e versare il composto negli appositi stampini da muffin;aggiungere le gocce di cioccolato rimaste direttamente sulla superfixcie dei muffin.In forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.