Muffin yogurt al caramello e cioccolato

Ingredienti

• 125 g di yogurt al caramello
• 100 g di zucchero
• 130 g di farina
• 4 g di lievito (1/4 di bustina)
• 1 uovo
• 30 g di gocce di cioccolato
• 25 ml di latte

• Tempo Preparazione:
  15 minuti
• Tempo Cottura:
  20/25 minuti
• Dosi:
  12 muffin circa
• Difficolta':
  Facile

Un po’ diversi dai classici muffin allo yogurt, senza burro né olio, sono realizzati con uno yogurt al caramello (me provate anche con quello alla vaniglia, al caffè o un altro gusto “cremoso”).

Procedimento:

1) Procediamo come ogni muffin: in una prima terrina mettete tutti gli elementi umidi (yogurt, uova e latte).

2) In una seconda terrina versate tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, vanillina e gocce di cioccolato.

3) Unite le due terrine, versate il composto nello stampo per muffin e infornate a forno caldo a 180° per 20/25 minuti circa.