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Nidi al cioccolato

Da Cibusblog
Nidi al cioccolatoIngredienti per i nidi al cioccolato con ovetti (dosi per 4 persone)
  • 100 g di burro tenuto a temperatura ambiente
  • 80 g di zucchero a velo
  • 30 g di cioccolato fondente tritato
  • pasta frolla

Preparazione
 
Stendete la pasta frolla e ritagliate 8 – 10 dischetti, poi metteteli in una teglia imburrata e cuoceteli in forno caldo a 180°C per 10 minuti circa.
 
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria fino ad avere una cremina. Mettete ilburro in una ciotola e lavoratelo a crema con lo zucchero a velo, mescolate bene e poi aggiungete il cioccolato fuso, mescolate ancora fino ad avere una bella crema al cioccolato.
 
Mettete la crema in una siringa da pasticcere e fate dei giri rotondi intorno ai biscotti in modo da formare dei nidi. Ponete al centro degli ovetti colorati e servite.

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