Per me la Nutella è una delle cose più buone al mondo, l'adoro! Ho voluto provare a farla in casa per gustare un prodotto naturale , il risultato è stato straordinario! Ottima per una merenda golosa, per farcire crostate e anche da gustare a cucchiaiate , per regalarci un momento di dolcezza.
Ingredienti100 g di nocciole tostate100 g di cioccolato fondente100 g di cioccolato al latte80 g di olio di semi di girasole140 g di zucchero200 g di latte
Nella preparazione di questa crema di nocciole, identica alla più famosa Nutella ho utilizzato il Bimby.
Ho unito le nocciole e lo zucchero e le ho frullate per 1 minuto a velocità turbo.
Poi ho tritato il cioccolato 20 secondi a velocità 5, l'ho unita alle nocciole ed ho aggiunto il latte e l'olio : 5 minuti a 50° velocità 4.
Alla fine ho omogenizzato il tutto per 1 minuto a velocità turbo.
Versiamo nei barattoli di vetro e conserviamo in frigo.
Ottima anche su una fetta di torta al cioccolato...
Buon appetito!
L’ottimismo è un magnete della felicità. Se rimani positivo, le cose buone e le buone persone saranno attratte da te.Mary Lou Retton
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