Magazine Cucina
1° Ricetta
Omelette alle erbe aromatiche farcito Ingredienti: 1 bustina di omelette al gusto di erbe aromatiche 1 pomodoro per insalata 1 foglia di lattuga grana q.b. olio extra vergine d'oliva per ungere leggermente la padella Preparazione: Ungere leggermente una padella di piccole dimensioni e fatela scaldare sul fuoco a fiamma bassa,nel frattempo in una piccola ciotola mettete il contenuto della bustina insieme a 90 ml di acqua,mescolate bene con una forchetta e cuocete nella padella,prima da una parte e poi dall'altra. Appena sarà cotta da entrambi i lati mettetela in un piatto ancora calda,posizionate sopra il pomodoro e le scaglie di grana,richiudetela arrotolandola su se stessa ancora calda in modo che faccia sciogliere il formaggio,e gustatevela,pochissimi gesti e in breve tempo avrete una fantastica omelette farcita,ma volendo potete metterci dentro il condimento che più vi piace,io ho scelto questo due perché sono un pochino a dieta ^_^
2° Ricetta
Barchette di belga con omelette alle erbe aromatiche Ingredienti: 1 bustina di omelette al gusto di erbe aromatiche alcune foglie di belga alcuni pomodorini a ciliegia 1 filo di olio extra vergine d'oliva Preparazione: Lavate bene le foglie di belga e i pomodorini sotto l'acqua corrente,asciugateli entrambi bene e mettete da parte. Mettete un padellino unto leggermente di olio a scaldare,in una ciotola unite il contenuto della bustina con 90 ml di acqua ,mescolate bene e versate all'interno della padella,fate cuocere da entrambi i lati,toglietela dal fuoco e in piatto tagliatela a pezzetti. In un piatto da portata posizionate le foglie di belga come fossero delle piccole barche,metteteci dentro alcuni pezzi di frittata cercando di riempire tutta la foglia e sopra una metà del pomodorino,per ultimo mettete sopra le barchette un filo di olio. Buonissime da gustare anche come aperitivo in queste serate calde,fredde sono buonissime,provatele e mi direte ^_^
3° Ricetta
Girelle di omelette alle erbe aromatiche con philadelphia light Ingredienti: 1 bustina di omelette al gusto di erbe aromatiche philadelphia light q.b. pomodorini a ciliegia q.b. Preparazione: Come al solito ungete leggermente un padellino con l'olio e fatelo scaldare,in una ciotola mettete il contenuto della busta insieme a 90 ml di acqua fredda,mescolate bene e versate all'interno della padella calda,cuocete da entrambi i lati,toglietela dal fuoco e mettetela su un piatto. Quando è ancora calda metteteci sopra uno strato di philadelphia in modo che lo sciolga un pochino,arrotolate la frittata su se stessa in modo da creare un rotolo,e con un coltello affilato tagliate le piccole girelle che andrete a disporre sopra al piatto da portata,in mezzo mettete alcuni pomodorini a ciliegia tagliati a piccoli spicchi e cubetti di philadelphia. Veramente buone e sfiziose graditissime da tutti a casa mia,piatto leggero e fresco ideale d'estate ma buonissimo gustato in tutte le stagioni ^_^
Continuate a seguirmi perchè nel mio prossimo post vi mostrerò le piccole ricette con i Nuggets al prosciutto ^_^
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