Prendiamo 2 tuorli e li uniamo ad un cucchiaio di olio di semi di girasole, 2 cucchiai di zucchero di canna, 200 ml di latte, 180 gr di farina 00 e un cucchiaino di lievito chimico. Da parte montiamo non a neve ferma i due albumi e li uniamo delicatamente al composto.
Scaldiamo una padella con un filo d'olio di semi spennellato e una volta ben scaldata versiamo un mestolino al centro e cuociamo da un lato e poi dall'altro. Devono risultare appena imbruniti.
In teoria si serve una bella torretta con sciroppo d'acero o cioccolata sopra... neanche a dirlo qui non c'è stato il tempo di fare nessuna torretta: le mie cavallette se li sono fatti fuori uno alla volta ripieni di nutella!!!L'arte d'arrangiarsi da sempre buoni risultati!!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake